スマステ 牛角 7月13日 牛角の1位は？ サイドメニューは意外なメニューが１位？

スマステ 牛角 7月13日　　牛角の1位は？　サイドメニューは意外なメニューが１位？
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スマステ 牛角 7月13日

今夜のテーマは・・・夏こそがっつり食べたい肉特集

スマステ 牛角 7月13日


牛角・ステーキ＆ハンバーグけん・びっくりドンキーの
最新人気ランキングを発表しちゃいます


ゲストは、香取慎吾おなじみの綾小路きみまろ。
試食がたくさんできそうとはりきってました。


では・・・牛角から見ていきましょう


牛角
ちょこっと歴史紹介していましたが、意外な事実が続々とできました。
一般的な塩ダレってあるじゃないですか？
牛角が大手チェーンでは発祥となっているそう。

東京・三軒茶屋に「焼肉市場 七輪」という店名でしたが、
翌年に牛角と改名したという経緯があります。

店舗も国内だけでなく海外は４３店舗も展開しています。


牛角最新人気メニューランキング

第５位：王様ハラミ

大きさと厚みから王様と名づけたそう。

こちらはつけダレが充実してますね。

●味噌ダレにんにく
●塩ダレ
●専用のつけダレ
●塩こしょう入りバター


第４位：ピートロ/span>

豚トロとも言われる、豚の首周りのお肉ですね。
今ではどこに行っても見られるメニューですが、
大手チェーンでは牛角が１４年前に初めて導入しているんです。

さきがけいってますね。



第３位：黒毛和牛カルビ

質の高い黒毛和牛を1人前７２５円というお手頃価格で大人気！


第２位：牛タン塩
・レモン汁
・牛角特製の塩とニンニクベースのつけ塩

２種類あるから、飽きずに食べられちゃいそうです。



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●市販の焼肉ダレを美味しくする方法●
市販のタレを下味に使う際に、ゴマ油、ニンニク、ネギを入れてもみこむのがポイント。

さらに焼く時には・・・
お肉をのせすぎずないことも重要なポイントだそう。
たくさんのせるとテッパンの温度が低くなるので、
できるだけ少ないお肉で、高い温度で一気に焼くとうまみがアップするそう




ちなみに・・・牛角のサイドメニューランキングを見てみましょう

≪牛角のサイドメニューランキング≫

第３位＝梅しそ冷麺
梅ダレや梅肉などを添えた麺料理で、シメとしてたくさん注文があるそう。


第２位＝牛角アイス
バニラアイスに黒蜜ときな粉の人気スイーツ


第１位＝やみつき塩キャベツ
ほとんどのお客様が注文するそうですよ！

通は・・・お肉と一緒に焼いて食べるそう。
今度ためしてみようかな。

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